农村家有大片荒山荒坡荒地的注意了！这样利用可以不用打工

#头条家时光#

农村家有大片荒山荒地的注意了

近年来，随着国家经济的发展，国民生活水平的逐渐提高，国人对肉类的消费量也持续提升。在我国的肉类消费中，主要以猪肉为主，但牛羊肉的比重仍然在不断提升中，目前从比例上看，牛肉能够占到肉类消费总量的百分之十左右，羊肉大约在百分之五左右。随着健康理念的不断普及，越来越多的家庭倾向于增加牛羊肉在饮食中的占比。在这种背景下，近十年来，国内的牛羊肉价格一直稳步上扬，由于国内自产牛羊肉不能完全满足国内居民消费，每年我国还必须花费数十亿美元从国外进口大量牛羊肉。这意味着在未来相当长一段时期内，国内牛羊肉市场都属于卖方市场，前景令人欣喜。

本文在此先讨论肉羊养殖。

国内目前主要饲养的羊，大致可以分为绵羊、山羊。绵羊主要以小尾寒羊、蒙古羊、新疆长毛羊等上百个品种，属于肉、毛兼用品种。北方羊的养殖有的以散养为主，一般在夏半年放牧、冬半年选择饲喂储存草料和精料，这种饲养成本相对较低，但对自然草场要求较高，大多分布在草原、高原等区域；有以圈养为主的，一般以投喂饲料、草料为主，这种饲养的成本相对较高，但对自然草场要求较低，大多分布在北方汉区。由于南方绵羊养殖相对较少，不做分析。

山羊在我国分布广泛，南北方均有分布，也分为肉用品种、肉毛兼用、奶用等类型。在南方多以山羊为主，目前常见的山羊有波尔山羊、黑山羊、麻羊等品种。虽然，羊作为北方草原传统的优势牲畜，其在南方居民肉类消费中的占比相较于北方略低。但近年来，南方的羊肉饮食文化迅速发展，羊肉消费量快速增长，大有超过北方之势。南方，成规模的羊的养殖一般以圈养为主，生产成本较高，利润有限，且风险较大。由于南方多丘陵、山地，缺乏类似北方草原的大面积自然牧场，在南方，羊的散养一般被限制在较小的规模。今天我们就来说说南方地区羊的散养。

目前在南方，本地羊的售价一般在20—25元/斤（毛羊），鲜羊肉一般售价在35—50元/斤（未加工），各地因为行情不同价格也有一定差别。山羊一般一年半出栏，正常情况下，出栏体重在70—80斤左右，有的品种上膘快，一年半能够长到接近100斤。一只羊在南方大概能够卖到1500—2500元。

在南方散养状态下，羊主要以采食野草为主。在无法放牧的雨季和冬季，一般以投喂饲草、玉米和部分精料，特别是在临近冬至的前几个月催膘期间，精料的投喂量会比较大，这些精料和粮食的成本构成了南方散养状态下饲养羊的主要成本。由于羊疾病较少，一般仅需按照当地兽防站正常节奏按时做好羊的防疫，平时做好圈舍的消毒，一般羊很少得病。所以羊最主要的成本其实就是饲料成本。

在南方由于大量村民沿着丘陵或者低山散居，一些村民居住周围有大量的荒山荒坡、以及荒地，可以选择种植紫花苜蓿、皇竹草、甜象草等多年生高产饲草作为羊的青饲料，也可以选择将秸秆、玉米杆、红薯藤等农业废弃物作为羊的饲料，从而解决羊的饲草问题。同时，可以收购一些临近的玉米、红薯等经过简单加工，混作精料投喂给羊，从而大幅度降低养羊成本。

关于饲草的产量，紫花苜蓿营养较为丰富、全面，但相对较娇贵，亩产约在六七千斤左右；皇竹草、甜象草、巨菌草等饲草，产量高，蛋白含量较高，口感较好，每年可以收割五六次，亩产量在一二万斤左右，一般一亩饲草可以满足5—8只羊食用。

综上所述，如果村民家附近有大面积荒山荒坡荒地，合理利用起来，荒地可以种植饲草，荒山荒坡可以作为天然牧场，同时积极收购周边秸秆、玉米杆，主要用这些便宜的饲草作为羊的主要食物，从而大幅度降低饲养成本，则养羊可以实现较高利润。经过笔者的走访了解，这种方式的养殖成本，每只羊能够控制在500元以内，一只羊能够实现1000多元的纯利润。如果能够较小规模的养殖，比如养殖100至200头，一年在农村实现10多万的纯利润是完全没问题的。

要注意：山羊是一种有一定攻击性的动物，切记防羊的顶撞，特别是在放牧过程中，容易造成意外伤害。

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